Esta mañana, sumérgete en los sabores y colores de Colombia con una visita al Mercado de Paloquemao, el cual alberga la mayor selección de frutas exóticas, vegetales frescos y puestos de comida de Bogotá. Quizás quieras probar una deliciosa arepa (la tortilla al estilo colombiano). Luego, toma un corto vuelo y trasládese al pueblo de Salento. Al llegar, pasea por sus calles y admira los colores de la arquitectura ‘paisa’ en su máxima expresión. Para probar comida local, la trucha es la elección ideal aquí; hay muchas maneras de disfrutarla, pero suele servirse con una rica salsa de queso al ajo. Esta noche, prueba tu habilidad en el deporte nacional de Colombia, el tejo, una actividad popular en Salento, ¡que mejora aún más con una cerveza gratis!

Alojamiento

Hotel

Viaja en jeep hasta el magnífico Valle de Cocora, hogar de la imponente palma de cera (árbol nacional de Colombia). Pasa la mañana caminando entre los paisajes increíbles de la región, quizás haciendo senderismo hasta la Reserva Acaime, donde se alimentan los colibríes. La caminata hacia Acaime es bastante exigente, con algunas secciones empinadas y resbaladizas, por lo que necesitarás buenos zapatos de senderismo, además de agua y refrigerios (se proporcionará un almuerzo empacado). Si prefieres tomártelo con calma, puedes explorar el valle a tu ritmo y luego regresar al pueblo en jeep. Más tarde, viaja al corazón de la región cafetera de Colombia para una estancia de dos noches en una finca de café tradicional, donde tendrás la oportunidad única de aprender de primera mano sobre este maravilloso grano.

**Alojamiento**

Estancia de Café
Hotel

Gracias a su altitud tropical y a su fértil suelo volcánico, Colombia es uno de los mayores productores de café del mundo. Podrás conocer mucho mejor este pequeño y adictivo grano en una visita guiada a la plantación de café y al centro de procesamiento. Conoce la historia de la planta y la historia interna de la industria que ha impulsado durante mucho tiempo la economía del país. Observa cómo se cultivan, cosechan, procesan, secan, tuestan y muelen los granos y, luego, descubre de primera mano de qué se trata todo este revuelo. Prueba diferentes tipos de granos de café y recibe una lección sobre cómo preparar diferentes tipos de cafés; remata todo con una humeante taza de café recién hecho. Después, relájate en medio de los hermosos alrededores de la estancia, con sus verdes colinas y valles.